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大众对茅台并不陌生，在人们心中，茅台酒是好酒的代名词，茅台是中国民族品牌，茅台文化是中国白酒文化的杰出代表。但为何还要发起茅台之问?皆因大众对茅台往往“知其然不知其所以然”，甚至对“茅台是什么”这个问题的答案也并非完全熟知，因此，我们回归知识最初的三个层面，解读“茅台是什么”“茅台为什么”“茅台怎么样”。茅台是什么
首先，茅台是一瓶酒，这是它的产品属性，但是这瓶酒代表了中国白酒酿造工艺的最高水平。茅台从历史中走来，带着悠久的记忆。茅台酒的工艺最早可以追溯到两千多年前，从西汉的枸酱到唐代的钩藤酒，再到之后的纯粮酒，原料从最初的水果变成粮食，技艺传承从口口相传到师带徒再到形成理论规范。这一路演进变化，吸纳了许多创新思想、方法，经过了数代酿酒人的传承和精进，才成为中国酿造工艺的高水平代表。
品
再次，中国消费者就好茅台酒这一口。茅台酒作为酱香酒的代表，成为了广大消费者追捧的对象。不管喝不喝酒，懂不懂茅台，只要人能在宴席上摆上几瓶茅台，就会觉得很有面子，其他品牌酒都只能成为茅台的陪衬，正是因为这种心理导致了茅台受到消费者追棒，供不应求。
最后，中国富人需要让财富保值增值，过去人们投资房地产。后来，大家收藏名画和古董，但是这些投资领域的价格都不算便宜了，而且进入门槛也高。于是，富人们就把眼光投向茅台酒，因为随着时间流逝，茅台酒只会越来越珍贵，只要保存得当，也不会轻易损坏和变质。
所以，茅台酒已经受到各类资本的追棒。反正有钱没钱的，买些茅台在家里放着，既能自个儿喝，又能保值增值`。茅台酒出现供不应求，并不奇怪，因为之前也发生过好几回了。这主要是在货币宽松、股市和楼市投资风险太大，所以吸引了一大批投资者和经销商囤积茅台，待价而沽。
