2013年茅台酒回收*中国石油化工集团公司茅台酒回收价格一览表
茅台之所以成为茅台，还在于其独特的工艺创造。茅台的酿造工艺是白酒固态法酿造中最为复杂的工艺。历代茅台人在长期生产实践中，不断累积、归纳、创新和提升，总结出了酿造的独门秘籍，使茅台创造力有了根基。以工艺为核心的创新，奠定了茅台营销、管理、渠道等方面创造力的基础。没有工艺创造力，其他方面的创造力就无从谈起。
由源头来看，茅台酒的酿造本身就是一种创造力。将小麦、高梁、水三种原料变成融合独特风味的醇香美酒，这个过程就像一场充满艺术与想象力的魔术。而魔术的核心就是茅台代代相传的工艺
从制作过程来看，数千年的智慧集合，升华了茅台工艺的创造灵魂。从汉代使用枸酱酿酒算起，到唐代使用糯米或杂粮酿造钩藤酒，再到宋代风曲法酒风靡一时，以及明清时期“回沙”工艺成形，“三茅”@时期酿造工艺的提升，都是茅台历史上工艺创新的节点。每一次工艺升级，都代表着茅台的一次跃升。与此同时，茅台的管理模式、人才结构、市场战略等也随着工艺创新而不断改进。
茅台的工艺，一直在传承中不断精进和创新。通过一代代茅台人的持续努力，才最终酿造了一瓶好酒，开拓了一个企业的成长之路。
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